• 125 gram boter/margarine
• 400 gram Wester Ruwe Rietsuiker
• 4 eieren
• 150 gram pure chocolade
• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 0,5 theelepel zout
• 150 gram fijngemalen noten
• 1 zakje vanillesuiker

recept: Mojito - Crème brûlée - Caipirinha - Brownies

Brownies

Smelt de chocolade in de boter en voeg hier vervolgens suiker aan toe. Roer het mengsel goed door en klop de eieren er doorheen. Voeg nu de vanillesuiker, het meel en de zout toe en roer er de noten door. Plaats het geheel in een bakvorm of op de ingevette bakplaat en laat het een half uur tot veertig minuten in de voorverwarmde oven (180°C) staan.
Laat het geheel afkoelen en snij dit in vierkante blokken.